الأطعمة التي تحتوي على الزنك

الأطعمة التي تحتوي على الزنك مصدر طبيعي وآمن للحصول على فوائد ذلك المعدن، فالزنك معدن لا يخزنه الجسم ولذلك يجب الحصول عليه بشكل متواصل بكميات مُحددة من مصادر آمنة للحفاظ علي نسبته الطبيعية في الجسم، وذلك ما يُوضحه موقع مُكملات.

الأطعمة التي تحتوي على الزنك

يقبع معدن الزنك في العديد من المصادر الغذائية منها المصادر الحيوانية والنباتية بنسب مختلفة بين كل نوع وغيره، حيث يُفضل الحصول عليه من الأطعمة التي تحتوي على الزنك بدلًا من المكملات الغذائية التي تعتريها بعض الأعراض الجانبية.

يجب الحصول على الزنك بنسب معتدلة لعدم تفاقم عدة مشكلات صحية ناجمة عن الآثار الجانبية لزيادته، لكن يجدر الإشارة إلى أن النسب الطبيعية تتعلق بالفئة العمرية والجنس والحالة الصحية.

اقرأ أيضًا: حبوب الزنك كم حبة باليوم ؟

الحصة اليومية من الزنك

الإنسان الطبيعي عليه أن يتناول الأطعمة التي تحتوي على الزنك ليحصل على الحصة اليومية الخاصة به؛ وذلك للحفاظ على مستويات الزنك مستقرة دون خفقان.

• النساء يوميًا على 8ملجم من الزنك.
• الحوامل يلزم الحصول على 11 ملجم لضمان سلامة نمو الجنين.
• بينما المرضعات يفضل الحصول على 12ملجم من الزنك.
• أما يجب أن يحصل الرجال على 11ملجم من الزنك.

الجرعة اليومية حسب منظمات الصحة عالميًا يوميا لا يجب أن تزيد عن 40 ملجم للبالغين، و4 ملجم للأطفال تحت سن 6 أشهر.

فوائد الحصول على الزنك

عند تناول الأطعمة التي تحتوي على الزنك بصفة منتظمة يتسنى ملاحظة تحسن بعض الوظائف، لما في الزنك قدرة على تحسين بعض العمليات.

• مضاد للأكسدة: الزنك يعد من أقوى مضادات الأكسدة فهو يكافح الإجهاد التأكسدي، وحماية الخلايا من الأكسدة تردع الإصابة بالأورام السرطانية.
• معزز لحاسة البصر: الزنك معدن هام في تنشيط فيتامين أ المساهم بشكل أساسي في تعزيز النظر، مما يجعل الزنك لا غنى عنه لتحسين جودة البصر خاصةً الرؤية الليلية.
• تقوية المناعة: تقوم المناعة علي نشاط المستقبلات التائية والزنك حسب الدراسات فهو معزز ومقوي لتلك المستقبلات.
• التئام الجروح: يظهر بين المصابين بنقص الزنك بطيء في التئام الجروح مما يجعلهم أكثر عرضة لعدوى الجروح.
• تعزيز مستويات الهرمونات: الزنك يعد من الفيتامينات الضرورية لإنتاج هرمون الاستروجين عند النساء، كما يعزز انتاج هرمون التستوستيرون عند الرجال.
• الحفاظ على انقسام الخلايا: الزنك من المعادن المحافظة على خلايا الأنسجة وضمان جودتها، مُضاف إلى ذلك فهو يلعب دورًا هامًا في نمو الخلايا لاسيما الخاصة بالهياكل العضلية والعصبية.
• امتصاص العناصر الغذائية: يساعد في هضم الطعام للحصول على الأحماض الأمينية اللازمة لإنتاج البروتين، كما أنه يساعد في تكسير الكربوهيدرات، لذا بنقص الزنك في الدم تقل طاقة الغدة الكظرية ويعم الإجهاد في الجسم.
• تعزيز وظائف القلب والأوعية الدموية: بسبب دور الزنك في الحفاظ على الخلايا ومنع أكسدها، فهذا بدوره يقلل من الالتهاب مما يعزز صحة القلب وحركة الدم عبر الأوعية الدموية.

اقرأ أيضًا: افضل وقت لتناول حبوب الزنك

الآثار الجانبية لمكملات الزنك

إذا اعتمد الانسان على مكملات الزنك الدوائية، دون استشارة الطبيب المختص ودون حاجته لها؛ فهو يعرض نفسه لخطر الإصابة بالآثار الجانبية المصاحبة لجرعات الزنك الزائدة.

• عسر الهضم.
• الاسهال.
• الصداع.
• الغثيان،
• القيء.

تعد مصادر الزنك الطبيعية الأفضل بين المصادر العلاجية والمكملات الغذائية، حيث لا ينجم عنها تداخلات دوائية أو أعراض جانبية تشمل ردود فعل تحسسة.