الأطعمة الغنية بالزنك والمغنيسيوم هي من أفضل مصادر الحصول على تلك العناصر التي يحتاجها الجسم في كثير من العمليات الحيوية، ناهيك عن دورها في إنتاج الإنزيمات والهرمونات.. وفي موقع مكملات نوافيكم بتلك الأطعمة.
الأطعمة الغنية بالزنك والمغنيسيوم
تنقسم المعادن إلى قسمين اعتبارًا بمقدار ما يحتاجه الجسم منها، فهناك المعادن التي يحتاجها بكميات أكبر كالمغنيسيوم، والمعادن المطلوبة بكميات أقل كالزنك.
فعلى سبيل المثال لا الحصر.. تناول كميات مناسبة صحية من الزنك في النظام الغذائي يعمل على تحسين المناعة والتئام الجروح على نحو أفضل.. فضلًا عن تعزيز صحة القلب وما إلى ذلك.
على جانب آخر نجد أن المغنيسيوم من العناصر الهامة لصحة الجسم، حيث يُحافظ على مستويات الطاقة، واسترخاء العضلات، علاوة على تنظيم الجهاز العصبي وتحسين الحالة المزاجية.
الأطعمة الغنية بالزنك | الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم |
المحار | المكسرات |
السلطعون | البقوليات |
اللحوم والدواجن | الخضراوات الورقية |
الخضراوات | البذور |
اللفت | الأسماك الزيتية |
الفطر | الحبوب |
البقوليات | الأفوكادو |
المكسرات والبذور | الشوكولاتة الداكنة |
الحبوب الكاملة | منتجات الألبان قليلة الدسم |
الحليب ومنتجات الألبان | الموز |
الشوكولاتة الداكنة | الأعشاب المجففة |
البيض | دبس السكر |
الشوفان | بذور الكتان |
البطاطا | فول الصويا |
وفقًا لذلك.. يُمكن الاعتماد على بعض أنواع الأطعمة باعتبارها أفضل الأطعمة الغنية بالزنك والمغنيسيوم.
اقرأ أيضًا: أهم الخضراوات والفواكه الغنية بالزنك
أولًا: المحار وبلح البحر
- تُعتبر مصادر غنية بالزنك والنحاس والحديد والمعادن.
- 6 من المحار متوسط الحجم يكفي احتياج الجسم كاملًا من الزنك والنحاس، و30% من السيلينيوم.
- يُعزز من إنتاج البروتينات وهو عنصر هام لدعم المناعة.
- يوصي بتناوله لمن يُعاون من نقص في معدل الزنك بالجسم.
ثانيًا: المكسرات الكاملة
تُعتبر بمثابة وجبة غنية بالعناصر الغذائية، وتندرج في الأطعمة الغنية بالزنك والمغنيسيوم.
الزنك | كل 100 غرام بالتقريب من نوع واحد يوفر 6.5 ملغ |
المغنيسيوم | يتراوح من 47 إلى 89 ملغ في النصف كوب وفقًا لنوع المكسرات |
ثالثًا: الخضراوات الورقية
- من أهمها: اللفت، البنجر، الجرجير، الهندباء، الكرنب، الخس.
- تحتوي على كثير من المعادن المعززة للصحة.
- تقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض.
- تقلل من فرص الإصابة ببعض أنواع السرطان.
اقرأ أيضًا: أين يوجد الزنك في الفواكه
رابعًا: الفواكه الاستوائية
- من أهمها: الموز، الأناناس، المانجو، الجوافة.
- غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف.
- تحتوي على المغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك والنحاس.
- يُمكن تناولها طازجة أو عصائر.
خامسًا: بعض أنواع الحبوب
- من أمثلتها الذرة الرفيعة، حيث تمد الجسم بكثير من الفوائد الصحية.
- غنية بالمغنيسيوم والزنك والبوتاسيوم والفوسفور.
- يُمكن تناولها عوضًا عن الحبوب المكررة كالأرز والمعكرونة.
سادسًا: سمك السردين
إن قلنا أن السردين هو مصدر كامل للطاقة الغذائية فهذا ليس بشيء عجاب إن علمت أنه يحتوي على نسب عالية من احتياجات الجسم اليومية من المعادن.. ناهيك عن كونه مصدر هام للأوميغا 3
106 جرام من السردين (علبة واحدة) | |||||
27% | 15% | 9% | 36% | 8% | 88% |
الكالسيوم | الحديد | المغنيسيوم | الفوسفور | البوتاسيوم | السيلينيوم |
سابعًا: حبيبات الكاكاو
- من الأطعمة الغنية بالزنك والمغنيسيوم، إن تمت إضافتها إلى العصائر أو تناولها كمشروب ساخن.
- لا تعتبر غنية بالعناصر الغذائية إلا أنها بشكل خاص تحتوي على المغنيسيوم والنحاس.. وهو ما يؤدي دوره في تنظيم ضغط الدم والتحكم في نسبة السكر.
ثامنًا: صفار البيض
- يحتوي بدوره على جميع الفيتامينات والمعادن والمركبات المفيدة.. لاسيما الزنك والحديد والبروتينات.
- ناهيك عن احتوائه على مضادات الأكسدة والدهون الصحية.
المغنيسيوم | 0.61 |
الزنك | 5% من القيمة الموصي بها |
مقدار الزنك الذي يحتاجه الجسم
من خلال إدراج الأطعمة الغنية بالزنك والمغنيسيوم في النظام الغذائي يُمكن الحصول على مقدار الزنك المناسب.
8 ملليجرام | للنساء |
11 ملليجرام | للرجال |
معدن الزنك يحتوي على أكثر من 300 أنزيم، مما يُساعد في الحماية من الجذور الحرة وتعزيز عمل الجهاز المناعي.. وأفضل طرق للحصول على الكمية التي يحتاجها الجسم منه هي المصادر الطبيعية.
اقرأ أيضًا: أين يوجد المغنيسيوم بكثرة
مقدار المغنيسيوم اللازم للجسم
حددت التوصيات الطبية النسبة الآمنة من المغنيسيوم الذي يحتاجه الجسم يوميًا وفقًا للجنس والعمر.
الأطفال | 75 ملليجرام |
الرجال | 420 ملليجرام |
النساء | 360 ملليجرام |
يُمكن تضمين المغنيسيوم في النظام الغذائي من خلال الأطعمة السابق الإشارة إليها علاوة على تناول مكملات المغنيسيوم الإضافية التي تحتاجها بعض الحالات عند انخفاض مستوى المغنيسيوم عن الطبيعي.
الحفاظ على مستويات المعادن على النحو الأمثل هو أمر ضروري في النظام الغذائي.. لذا يُمكن إضافة بعض الأطعمة التي تحتوي عليها بوفرة حفاظًا على صحتك.